Adapun bahan – bahan yang di gunakan untuk membuat jamu
kunyit asam adalah
·
200 gram kunyit,
·
250 gram gula merah
·
100 gram asam jawa
·
1.500 ml air
·
1/2 sendok teh garam
Cara membuat Jamu
Kunyit Asam adalah sebagai berikut:
·
Bakar
kunyit kemudian parut dengan halus
·
Rebus kunyit dan semua semua bahan lainnya sampai mendidih.
Saring dan dinginkan. Simpan di botol kaca jika ingin disimpan di kulkas.
· Kunyit asam bisa dinikmati panas atau dingin.
Sesudah mengetahui bahan - bahan dan cara membuatnya
maka yang harus kita tahu juga bahwa Jamu Kunyit Asam memilik banyak sekali
manfaat bagi kesehatan tubuh yaitu:
Mampu Menurunkan Kadar
Gula Darah
Buah asam memiliki kandungan
magnesium dan polifenol yang mampu mencegah penyakit diabetes, tidak terkecuali
kunyit yang mampu menurunkan kadar gula darah. Manfaat ini adalah efek dari
sifat antiinflamasi kunyit dan asam, Toppers. Ketika peradangan di tubuh
mereda, tubuh dapat merespon hormon insulin dengan lebih baik sehingga glukosa
di tubuh bisa diambil menjadi energi. Selain itu, kunyit juga memiliki enzim
alpha-amilase yang mampu menghentikan penyerapan karbohidrat. Oleh sebab itu,
kunyit asam sering direkomendasikan bagi para pengidap diabetes.
Meningkatkan
Daya Tahan Tubuh
Mengonsumsi
kunyit asam secara teratur dapat meningkatkan daya tahan tubuh, karena kunyit
asam mengandung anti bakteri dan anti peradangan.
Secara tidak langsung,
kunyit asam juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh melawan penyakit.
Mengurangi Risiko
Komplikasi Penyakit Jantung
Kandungan kurkumin adalah senyawa yang terdapat pada
tumbuhan kunyit yang dapat menekan
risiko penyakit jantung, Hal ini karena kurkumin memiliki fungsi utama sebagai
antioksidan dan antiradang.
Selain itu dalam sebuah
penelitian dikatakan bahwa mengonsumsi kurkumin secara rutin dapat mengurangi
risiko komplikasi akibat penyakit jantung.
Mencegah dan Mengurangi
Risiko Kanker
Kunyit
mengandung kurkumin yang memiliki khasiat untuk mencegah penyakit kanker.
Kurkumin juga berfungsi sebagai antiperadangan dan antioksidan, sehingga dapat
mencegah risiko mutasi sel kanker dalam tubuh.
Mengatasi Bau Badan
Sering nggak pede karena bau badan walaupun sudah
sebisa mungkin menjaga kebersihan? Bisa jadi, bau badan sulit pergi karena ada
masalah dalam produksi keringat. Siapa sangka, jamu kunyit asam ternyata bisa menjadi
solusi masalah ini. Faktanya, kandungan minyak atsiri pada kunyit dapat
mengontrol produksi keringat dan melawan bakteri atau hewan mikroorganisme yang menyebabkan bau badan.
Meningkatkan Fungsi Otak
Kurkumin yang terdapat pada kunyit dapat meningkatkan fungsi otak dengan kata lain, kamu bisa menghindari penyakit yang di akibatkan menurunnya fungsi otak.
Jamu kunyit Asam bisa kita buat sendiri ya di rumah.
0 Komentar